Vážení zákazníci, uvedené texty a složení postupně upřesňujeme, aby odpovídalo novým směrnicím EU. Omlouváme se, ale vzhledem k náročnosti této akce a nutné spolupráci s výrobci mohou tyto úpravy trvat delší dobu. Děkujeme za pochopení.Káva VIETNAM canephora buon ma thout 200g
Vietnam je druhým největším producentem kávy na světě a prvenství má v pěstování odrůdy Robusta.
Kávu sem přivezli francouzští kolonisté na konci 19. století. Jedná se o druh Coffea Canephora (Kávovník statný), který je velmi houževnatý a oproti odrůdám duhu Arabica obsahuje výrazně vyšší procento kofeinu (více než jednou tolik). Rostlina dorůstá výšky až 10 m a potrpí si na prostředí s vyšší teplotou.
Káva pochází z provincie Dak Lak (konkrétně Buon Ma Thout), což je oblast, ze které pochází nejvyhledávanější a nejlepší káva Vietnamu. Kávu farmáři sklízejí ručně. Tím je zaručen rovnoměrný sběr pouze zralých kávových třešní.
Silná a povzbuzující káva s intenzivní vůní, výrazným tělem, hořkou chutí připomínající hořkou čokoládu a výrazným bylinným aroma s jemným náznakem květů mandlovníku. Má hustou, krémově oříškovou pěnu. Výborná i jako součást mléčných specialit.
